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  中轻协精酿委秘书长一行考察南阳市理工生化学院京德精酿啤酒学院  

中轻协精酿委秘书长一行考察南阳市理工生化学院京德精酿啤酒学院

时间:2018-05-14 09:11:40访问:

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中国网生活5月6日讯(梁又元 李慧星)中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会秘书长王欣,广州珠江啤酒股份有限公司副总经理罗志军等一行到南阳市理工学院生化学院京德精酿啤酒学院及南阳市精酿啤酒工程技术研究中心酿酒创新基地考察交流。


生化学院院长郭书贤教授对各位领导和专家的到来表示热烈欢迎,并陪同考察了河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室、生化学院创新工场、品酒实验室等科技创新平台。郭书贤及太阳集团娛乐城董事长仝奋飞分别介绍了生化学院的基本情况以及学院与太阳集团娛乐城在精酿啤酒领域开展的多项工作。生化学院和京德啤酒公司充分发挥各自优势,加强产学研用等方面的合作,已共同成立了京德精酿啤酒学院和南阳市精酿啤酒工程技术研究中心,建有高标准的精酿啤酒酿造工程化实验室、品酒实验室等,开展精酿啤酒行业从业人员的教育培训工作和精酿啤酒行业技术研发工作。目前,双方合作开发了糖化一体罐和独立制冷发酵罐,解决了小微啤酒酿造设备多、工艺控制难度大等问题。依托科技创新成果,下一步双方将积极推进京德精酿啤酒千城万店项目,大幅拉动地方经济及劳动就业率,提高精酿啤酒行业竞争力。


罗志军副总经理详细了解了糖化一体罐和独立制冷发酵罐,并进行技术交流。王欣秘书长对生化学院和京德啤酒公司的校企合作成绩表示肯定,同时邀请郭书贤院长和仝奋飞董事长参加2018中国精酿啤酒及设备发展研讨会暨中轻精酿委一届二次委员会扩大会,为推动中国精酿啤酒领域的健康发展,提升中国精酿啤酒的供给质量水平等方面做出贡献。

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